Kühlschrank-Ordnung: Tipps für eine effiziente und übersichtliche Aufbewahrung

Geht es um unseren Kleiderschrank, ordnen und sortieren wir, was das Zeug hält – aber unser Kühlschrank, der bleibt gerne mal auf der Strecke. Und das, obwohl es sich hierbei um unser wohl meistgenutztes Haushaltsgerät handelt! Höchste Zeit also, sein Inneres mal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen.

Die Organisation des Kühlschranks wird gerne mal unterschätzt – dabei kann die richtige Anordnung der Lebensmittel im Kühlschrank nicht nur Zeit und Geld sparen, sondern auch dazu beitragen, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren! Warum es so wichtig ist, im Kühlschrank den Überblick zu behalten? Nun ja, ein chaotischer Kühlschrank führt schnell dazu, dass Produkte in Vergessenheit geraten und letztendlich verderben. Durch eine sinnvolle Organisation können Lebensmittel stattdessen optimal genutzt und der Einkauf besser geplant werden.

Zudem ermöglicht ein sauberer und gut organisierter Kühlschrank eine effizientere Kühlung, was letztlich auch Energie spart. Und dann wäre da noch die Hygiene: Unterschiedliche Lebensmittel benötigen unterschiedliche Lagerbedingungen, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Durch die richtige Anordnung im Kühlschrank kann das Wachstum von Bakterien minimiert und die Haltbarkeit der Produkte verlängert werden.

Um Lebensmittel richtig anzuordnen, ist es wichtig, die Temperaturverteilung im Kühlschrank besser zu verstehen: Die kälteste Stelle befindet sich meistens unten, nahe dem Gefrierfach. Hier sollten leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch und Fisch gelagert werden. Die mittleren Fächer sind für Milchprodukte und gekochte Speisen geeignet, während die oberen Fächer für weniger temperaturempfindliche Produkte wie Käse und Aufschnitt vorgesehen sind. In der Tür des Kühlschranks, wo die Temperatur am wenigsten konstant ist, können Getränke und haltbare Soßen aufbewahrt werden.

Durch die ständige Benutzung neigen Kühlschränke leider zur Unordnung – doch die lässt sich leicht vermeiden. Wir haben die besten Tipps, um den Kühlschrank besser zu organisieren und verraten, wie Sie in nur wenigen Schritten für Ordnung sorgen.

1. Reinigung des Kühlschranks

Wer Ordnung im Kühlschrank schaffen möchte, beginnt zunächst mit einer gründlichen Reinigung: Dafür sollten Sie alle Lebensmittel entfernen, die Flächen abwischen und die Haltbarkeitsdaten prüfen. Sortieren Sie alles aus, was verdorben ist oder nicht mehr verwendet wird.

2. Lebensmittel geordnet lagern

Anschließend ist es hilfreich, ähnliche Produkte zusammenzustellen. Obst und Gemüse gehören in die dafür vorgesehenen Schubladen, da diese oft eine andere Feuchtigkeitsregulierung haben. Achten Sie darauf, diese nicht zu überfüllen, damit die Luft zirkulieren kann und die Lebensmittel länger frisch bleiben.

3. Intelligentes aufbewahren

Transparente Behälter können dabei helfen, den Inhalt des Kühlschranks übersichtlicher zu gestalten. So sieht man auf einen Blick, was vorhanden ist und was bald verbraucht werden sollte. Außerdem lassen sich in Behältern kleinere Lebensmittel oder Reste besser organisieren und stapeln. Beschriften Sie die Behälter oder Regale, um den Überblick zu behalten, was wo gelagert wird. Dies ist besonders praktisch, wenn mehrere Personen den Kühlschrank nutzen.

Tipp: Oft ist es hilfreich, ein System für die Rotation der Lebensmittel zu entwickeln. Neu gekaufte Produkte sollten nach hinten gestellt werden, während ältere nach vorne rücken. So wird vermieden, dass Lebensmittel unnötig ablaufen.

Die Organisation des Kühlschranks sollte natürlich regelmäßig überprüft und angepasst werden. Eine wöchentliche Inspektion vor dem Einkaufen kann dabei helfen, den Bestand zu kontrollieren und nur das zu kaufen, was wirklich benötigt wird. Dabei können auch abgelaufene Lebensmittel entsorgt und die verbleibenden Bestände neu geordnet werden.

Dieser Artikel erschien erstmals auf fuersie.de